L’eau change d’état en CE2
Glace, eau liquide, vapeur : reconnaître l’état de l’eau (pluie, neige, banquise, buée) et nommer fusion, solidification, évaporation.
Ce que l’enfant apprend
Dans l’Académie, la leçon s’ouvre sur une accroche : « Un glaçon, une flaque et la buée sur la vitre : c’est la même eau. Qu’est-ce qui la transforme ? »
Elle déroule ensuite l’idée avec des mots d’enfant, que vous pouvez reprendre à voix haute :
L’eau existe sous trois états : solide (glace, neige, grêle), liquide (pluie, rivière, mer), gaz (vapeur, invisible).
C’est la température qui fait changer d’état : chaud → fondre (fusion), s’évaporer ; froid → geler (solidification), se condenser. L’eau gèle à 0 °C et bout à 100 °C.
Rien ne disparaît : l’eau de la casserole part dans l’air en vapeur, et revient en gouttelettes sur une vitre froide.
L’image qui aide à comprendre : La goutte et le thermomètre
Une goutte d’eau suit le thermomètre : au froid elle se fige en glace, au chaud elle coule, et quand ça bout elle s’envole en vapeur. Le chemin inverse existe aussi.
Vocabulaire à retenir
- fusion
- la glace fond et devient liquide.
- solidification
- le liquide gèle et devient solide.
- évaporation
- le liquide devient un gaz, la vapeur.
- condensation
- le gaz (la vapeur) refroidit et redevient des gouttelettes liquides, comme la buée.
Un exemple d’exercice
La neige fond au printemps. Elle devient…
- de la glace plus dure.
- de l’eau liquide.
- de la vapeur d’eau uniquement.
- de la poussière.
Voir la réponse et la démarche
Réponse : de l’eau liquide.
- Pense à la température : fait-il plus chaud ou plus froid ? L’eau change d’état quand la température change.
- Quand il fait plus chaud, la neige (de l’eau solide) fond : elle redevient liquide.
Les exercices de l’Académie sont générés : les nombres et les mots changent à chaque séance, la difficulté s’adapte à l’enfant.
Erreurs fréquentes
Voici les confusions les plus courantes. Elles sont repérées dans l’Académie pour proposer le bon indice.
- Croire que l’eau qui bout disparaît au lieu de devenir un gaz
- Confondre fusion (fondre) et solidification (geler)
Comment savoir si c’est compris ?
Pour vérifier l’idée, et pas seulement la recette, vous pouvez poser la question à votre enfant : « Où va l’eau d’une flaque qui « sèche » au soleil ? »
Voir la réponse attendue
Dans l’air, sous forme de vapeur.
La chaleur transforme l’eau liquide en gaz : elle est toujours là, dans l’air, invisible.
Un conseil pour mieux apprendre
Quand tu vois de l’eau, demande-toi : solide, liquide ou gaz ? Et : fait-il chaud ou froid ? Tu auras toujours l’explication.
Pour aller plus loin
Dans le même domaine : la matière
Source officielle
BO n° 31 du 30/07/2020, annexe 1 (cycle 2), « Questionner le monde », « Qu’est-ce que la matière ? » (états de l’eau, solidification et fusion).